Vynikající koláč s třešněmi, který je velmi jednoduchý. K přípravě nám postačí hrnek, který má 2 dl. Je krásně měkounký a voní. Na zahrádce jsme ze stromu sundali třešně, takže jako první nás napadl koláč. Milujeme rybízové koláče, borůvkové a teď jsme si připravili tento z třešní. Moc jsme si pochutnali.

Co budeme potřebovat:

  • 5 vajec
  • 1,5 hrnku cukru
  • 1 hrnek jogurtu
  • 1 hrnek oleje
  • 2 hrnky hladké mouky
  • 1/2 prášku do pečiva
  • třešně asi půl kila
  • vanilkový cukr
  • moučkový cukr na posypání

Postup na další straně:

  • Nejdříve si rozdělíme bílky od žloutků.
  • Z bílků si vyšleháme sníh.
  • Žloutky si vyšleháme s cukrem.
  • Postupně přidáme ostatní ingredience (jogurt, olej, mouku a prášek do pečiva).
  • Vše pečlivě promícháme a přidáme opatrně sníh z bílků.
  • Hotovou směs nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného plechu o rozměru 35 x 20 cm.
  • Na těsto nasypeme třešně a zatlačíme je trošku dovnitř.
  • Koláč dáme do předehřáté trouby na 200 stupňů a pečeme na 180 stupňů asi 40 minut. Koláč kontrolujeme. Musí se koláč oddělovat od krajů.
  • Hotový koláč necháme vychladnout a posypeme moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem.
  • Nakrájíme na kostky a můžeme podávat.

Dobrou chuť.