Jídlo, které připomíná dobu našich babiček. Málo lehce dostupných surovin, rychlá příprava, to je to pravé v tento čas. Potřebujeme : 800 g brambor 4 vejce 4 lžíce kysaného mléka 4 lžíce oleje 1…
Month: October 2020
Silvestrovská noc je dlouhá a tak je důležité postarat se o občerstvení. Pomazánky jsou vždy ta správná volba.Stačí už pak přidat jen pečivo, případně zeleninu a máme vystaráno. Ostrá pomazánka 200 g taveného smetanového…
Hermelín je označení pro český sýr s bílou ušlechtilou plísní na povrchu, který je napodobeninou francouzského sýra camembert. Na českém trhu se prodává pod různými komerčními názvy. O oblibě sýrů Camembert věděla po 1. světové…
Rebarbora pochází z Číny a Mongolska, ale v Evropě se stala oblíbenou až v 18. století. Rebarbora v sobě má velké množství minerálů, jako je železo, jód, hořčík, draslík, fosfor a další. Najdeme v ní…
Jídlo spojené s dětstvím a babiččinou čarovnou kuchyní, tak i toto jsou šunkofleky. Milují je děti, ale i dospělí. Potřebujeme : 600 g těstovin 1 sáček kysaného zelí 200 g uzeného masa sůl pepř…
Jaro je konečně tady. Dny se prodlužují a na dveře už klepou Velikonoce. K tomuto svátku neodmyslitelně patří nejen veselé kraslice a opentlené pomlázky, ale i velikonoční pochoutky jako beránek, mazanec nebo velikonoční nádivka. Víte, ve…
Je neděle ráno, ideální čas pro přípravu lahodných lívanečků ze zakysané smetany. Slovo lívanec je odvozeno od slovesa lít, jelikož se jedná o moučník z litého těsta. Slovo se rozšířilo i do rakouské a…
Pilaf je jídlo, kde tvoří základ rýže nebo pšenice (bulgur). Je spousta druhů pilafů, záleží na tom, v které zemi se vaří, a může obsahovat různé příměsi – zeleninu, ovoce, různé druhy masa a nesmí…
Každá země má svá oblíbená jídla. My se v dnešním článku zaměříme hlavně na suroviny, a to na třešně, jahody, cukety, špenát a rebarboru. FRANCIE a třešně K půvabům rafinované francouzské kuchyně patří i jednoduchý dezert ‑clafoutis. Tento francouzský tradiční koláč pochází…
Milujete pečivo a nedokážete si bez něj představit jediný den? Co si takhle upéct vlastní kváskový chleba? Nejen, že skvěle chutná, ale především si můžete sami zvolit, jaké suroviny použijete a jaké bude výsledné…
Recent Comments