Bzy nastane “dýňové období”, takže tip na chutný recept určitě oceníte.

Doba přípravy: 45 min
Náročnost: střední
Počet porcí: 4
Suroviny:

• 400 g kuřecích prsou
• 50 ml slunečnicového oleje
• 50 g cibule
• 150 ml dýňového pyré
• 150 g papriky kapie
• 20 g česneku
• 70 g brokolic
• 70 g mrkve
• 320 g rýže basmati parboiled
• zeleninový vývar
• kurkuma
• sůl, pepř

Postup:
Rýži basmati propláchneme, osolíme, přidáme olej, zalijeme vodou a uvaříme. Na oleji orestujeme na kostky nakrájenou cibuli, přidáme na větší nudličky nakrájené kuřecí maso, koření, sůl a vše opečeme. Očištěnou zeleninu nakrájíme a podusíme s masem. Nakonec zahustíme dýňovým pyrém a dochutíme. Podáváme s rýží basmati.