Šunkovo-sýrové lasagne s houbami

UROVINY
250 g lasagní
400 g šunky
400 g tvrdého sýra
30é g hub (žampiony, hlíva ústřičná)
hrst petrželky
Bešamel:
0,8 l mléka
3 PL hladké mouky
80 g másla
špetka soli
POSTUP PŘÍPRAVY
- Nejprve si připravíme bešamel. Máslo dáme do hrnce rozehřát, přidáme mouku a chvíli smažíme. Pak přilijeme studené mléko, osolíme a vaříme do zhoustnutí.
- Do pekáčku dáme pečící papír. Položíme první vrstvu suchých lasagní. Polijeme bešamelem, posypeme pokrájenou šunkou, petrželkou a houbami. Pokryjeme plátky sýra a pokračujeme opět lasagněmi.
- Takto pokračujeme do spotřebování surovin. Nahoru musí přijít bešamel a sýr. Podáváme se zeleninovým salátem.