Month: October 2020

Raw jahodový cheesecake
Recepty

Raw jahodový cheesecake

Vím, že duben je asi sotva sezona českých jahod, ale zůstala mi doma krabička těch cizokrajných. Namísto toho, abych se snědla jen tak, rozhodla jsem se „upéct“ raw cheesecake. Když se nepovede, aspoň nebude škoda těch jahod, říkala jsem si. Jenže se povedl…

Read more

Raw malinový cheesecake
Recepty

Raw malinový cheesecake

Další z řady raw dobrůtek, pro které začínám mít opravdu velkou slabost. Máte pocit, že vlastně jíte něco zdravého, což se o dortech opravdu říct nedá. Recept na tento raw koláč mám od švédské blogerky Lindy Lomelino, ale místo borůvek, které požívá ona, jsem vzala maliny.…

Read more

Raw avokádový cheesecake
Recepty

Raw avokádový cheesecake

Zbožňuju avokádo ve všech jeh podobách, nejvíc mi chutná jen tak na chlebu s máslem. Tento raw avokádový cheesecake je pro mě dalším důkazem, že avokádo je opravdu variabilní ovoce a že na něj nedám nikdy dopustit. Do koláče používejte jen zralá avokáda. Tvrdá jsou nahořklá a nedobrá a přezrálá zase…

Read more

Raw pohanková kaše s kešu
Recepty

Raw pohanková kaše s kešu

Kaše mám moc ráda, jen té ovesné jsem zrovna teď trochu přejezená. Proto experimentuji s raw kašemi z pohanky a oříšků, které jsou syté, výživné a chutnají moc dobře. Do této kaše jsem přidala Blendeu, směs čtyř superpotravin, které jsou…

Read more

Raw mangový cheesecake
Recepty

Raw mangový cheesecake

Koupila jsem dvě překrásná zralá manga, tím to celé začalo. V raw cheesecaku by chutnala moc dobře, říkala jsem si. A tak jsem se pustila do přípravy této raw dobroty, kterou jsem naprosto ohromila svou babičku (která…

Read more

Knäckebröd
Recepty

Knäckebröd

Knäckebrödje pro Švédy základní stavební kámen jídla. Prodává se tu snad v milionech variací a každá chutná odlišně. Taky je to jedna zmála věcí, která je u nás dražší. A protože upéct si ten domácí vůbec není těžké, rozhodla…

Read more

Kräftskivan — račí party
Recepty

Kräftskivan — račí party

Je srpen a víte, co se děje ve Švédsku? Jí se raci! Tradice vznikla už někdy okolo roku 1500 a do dnešní doby se neustále vyšperkovávala, můžeme tedy říci, že Švédi jsou v tomto ohledu mistry. Raci se…

Read more

Celozrné raženky
Recepty

Celozrné raženky

Pekla jsem něco jako chleba. Podruhé v životě a poprvé úspěšně. První pokus (italská foccatia) se srazil, ale o tom raději pomlčet. A tak jsem z toho chleba měla docela strach. Ale. Přece se to musím naučit. Vzala jsem balení…

Read more

Hit enter to search or ESC to close.