Vždycky jsem se přípravy džemu bála, ale po vyzkoušení tohoto receptu, připravuji džemy s lehkostí. 🙂 Džem je skvělý na toast či vánočku, do bílého jogurtu nebo třeba k potření dortového korpusu.

Ingredience na 10 porcí

  • 1 kg jahod, očištěných
  • 600 g krupicového cukru
  • 60 g želírujícího přípravku

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

  1. Očištěné jahody rozmačkejte, vložte do rendlíku a přiveďte k varu. Po troškách přidejte 500 g cukru.
  2. Ve zbylých 100 g rozmíchejte želírující přípravek a směs vmíchejte do jahod. Přiveďte k varu a vařte přibližně 5 minut.
  3. Ještě horké vlijte do sterilizovaných sklenic, dobře uzavřete a otočte dnem vzhůru. Takto nechte úplně vychladnout.