Chatová sezóna začína a toto je výborný recept na začiatok dňa keď sa po rannej prechádzke vrátite s košíkom plným húb ;) fajný čerstvý chlebík k tomu a viac nám netreba :)

Ingredience na 2 porce

  • 150 g huby čerstvé
  • 10 g maslo + olivový olej
  • 4 vajcia
  • himalájska soľ
  • čerstvé korenie
  • petržlenová vňať
  • 1 cibiľa

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

  1. Na masle a oleji si speníme na drobno nakrájanú cibuľu, pridáme čerstvé huby a dusíme do zmäknutia
  2. Keď sú huby zmäknuté, pridáme vyšlahané vajíčka a miešame do požadovanej konzistencie
  3. Na záver pridáme korenie, soľ a kopec vňate .

Poznámka

Samozrejme vieme použiť aj iné huby ( kupované bežne dostupné alebo mrazené ) no my to máme najradšej z čerstvo nazbieraným a vždy niekde v horách na chate :)