Ingredience na 10 porcí

 Těsto

• 150 ml mléka
• 1 balíček prášku do pečiva
• 1 vejce
• 250g hladké mouky
• 8 lžic oleje
• 100g cukru

Krém

• 1/2 kostky másla (hera)
• 1 vanilkový pudink

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1. V jedné míse si promícháme tekuté ingredience (mléko, vejce, olej) a ve druhé míse si promícháme suché ingredience (mouka, prášek do pečiva, cukr). Poté do tekuté směsi postupně přimícháme suchou směs a vytvoříme hladké těsto bez hrudek.
2. Hotové těsto dáváme do papírových košíčků na muffiny či do plechu na muffiny. Muffiny pečeme na 180°C cca 20 min. Píchneme do nich špejlí a pokud se těsto nelepí muffiny vyndáme z trouby.
3. Mezi tím co se nám pečou muffiny si uvaříme pudink podle návodu na obalu, který necháme vychladnout. Když je pudink vychladlý, přidáme k němu máslo a vyšleháme krém.
4. Krém dáme do pytlíku nebo zdobičky a vychladlé muffiny zdobíme krémem a posypeme barevnými kuličkami. Nejlepší je když dáme cupcakes přes noc vychladit do ledničky.