Tento recept je vhodný vegany a vegetarián si do náplně na závěr přidá plátek sýra. Je to zajímavá a netradiční snídaně, kterou si můžete zpestřit ráno a příprava je blesková. Využít můžete i sušší tortily, které Vám zbyly.

Ingredience na 2 porce

• 1 tortila ( = 2 porce )
• marinované tofu
• čerstvré listy špenátu
• kečup
• koření uzená paprika
• ředkvičky a petrželka na ozdobu

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

1. Tortilu rozřízneme na půl a plníme: kečup, nakrájené tofu na plátky, čerstvé listy špenátu ( + pro ne vegany plátek sýra ). Přeložíme tortilu, dáme zapékat do grilu a posypeme uzenou paprikou. Tortilu servírujeme posypanou pokrájenými ředkvičkami a petrželkou.