Jednoduchý a osvěžující salát z Quinoy, manga a avokáda, který má díky ostatním surovinám jedinečnou chuť!

Ingredience na 2 porce

• 80 g quinoa
• půlka manga
• půlka avokáda
• 250 g cottage cheese
• 2 polévkové lžíce medu (nebo javorového sirupu)
• 2 polévkové lžíce kokosu
• rozinky, ořechy (volitelné)
• 1/4 čajové lžičky skořice

Postup

Celkový čas přípravy: 20 min

1. Quinou uvaříme ve vodě, pak přecedíme a necháme vychladnout.
2. Mango a avokádo nakrájíme na malé kostičky. Poté smícháme s quinoa a přidáme cottage sýr.
3. Do salátu přidáme všechno ostatní a zamícháme. Jednoduché, že? 🙂