Exotický quinoa salát s mangem a avokádem
Jednoduchý a osvěžující salát z Quinoy, manga a avokáda, který má díky ostatním surovinám jedinečnou chuť!

Ingredience na 2 porce
- 80 g quinoa
- půlka manga
- půlka avokáda
- 250 g cottage cheese
- 2 polévkové lžíce medu (nebo javorového sirupu)
- 2 polévkové lžíce kokosu
- rozinky, ořechy (volitelné)
- 1/4 čajové lžičky skořice
Postup
Celkový čas přípravy: 20 min
- Quinou uvaříme ve vodě, pak přecedíme a necháme vychladnout.
- Mango a avokádo nakrájíme na malé kostičky. Poté smícháme s quinoa a přidáme cottage sýr.
- Do salátu přidáme všechno ostatní a zamícháme. Jednoduché, že? 🙂