S jarem a stoupajícími teplotami přichází chuť na lehká zdravá jídla, u kterých nestrávíte několik hodin v kuchyni. Vyzkoušejte tento sezónní salát se šťavnatou okurkou a pikantním medvědím česnekem.

Ingredience na 2 porce

• 150 g medvědího česneku
• 200 g okurky
• 3 vejce
• 3 lžíce zakysané smetany nebo bílého jogurtu
• sůl dle chuti

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

1. Vejce vaříme 10 minut natvrdo. Poté je oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Okurku si nakrájíme na kostičky, přidáme k vajíčkům, dále také přidáme na jemno nakrájený medvědí česnek a zakysanou smetanu/jogurt. Vše promícháme a dle chuti osolíme.
2. Před podáváním necháme 10 minut odstát, aby se všechny chutě propojily. Je možné přidat i další vaši oblíbenou zeleninu.