Saláty mám moc ráda a pokud jde o jejich přípravu, tak ocením ty, které mají přípravu jednoduchou a přitom mají lahodný výsledek. Dnes jsem zkusila pro mě neobvyklou kombinaci chutí a stejně tak i ovoce a zeleniny, ale výsledek byl velmi příjemný.

Ingredience na 2 porce

• cca 150 g směsi salátů (frisee, řepy salátové, dubáčku červeného)
• 6 jahod
• balsamiko na pokapání
• 1 lžíce olivového oleje
• 1/2 okurky
• hrst slunečnicových semínek (případně sezamová, nebo chia semínka)
• sůl

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

1. Jahody si omyjeme a nakrájíme na plátky. Okurku také omyjeme (neokrajujeme) a nakrájíme na kolečka či měsíčky. Stejně tak i směs salátů propláchneme a pořádně vysušíme. Slunečnicová semínka si krátce na suché pánvi opečeme a posypeme hrubou solí.
2. Pak už jen dáme do mísy směs salátů, nakrájené jahody, okurku a pokapeme olivovým olejem, balsamikem a posypeme semínky.