Rukolový salát s krevetami

Ingredience na 2 porce
- 150g rukoly
- 320g krevet
- 1ks rajče
- limetka
- sůl a pepř
- olivový olej
Postup
Celkový čas přípravy: 15 min
- Propranou a okapanou rukolu smícháme v míse s na plátky pokrájeným rajčetem. Zakápneme olejem. Okořeníme solí, pepřem a limetkovou šťávou.
- Na rozpálenou pánev kápneme olej, vložíme krevety, zakápnem limetkovou šťávou a opepříme.(Krevety orestujeme jen krátce aby nebyli gumové cca 1 min.)
- Na talířky nandáme nejprve salát z rukoly a na něj poté položíme osmažené kousky krevet.