Ingredience na 1 porce

• 1 zralé avokádo
• 2 rajčata
• 2 plátky sušených rajčat
• lžička bazalkového pesta
• pár kapek balzamikového octa
• avokádový olej
• pár lístků čerstvé bazalky
• sůl a drcený pepř

Postup

Celkový čas přípravy: 5 min

1. Rajčata nakrájejte na kolečka, avokádo rozpůlte, oloupejte a nakrájejte na plátky.
2. Vše urovnejte střídavě na talíř.
3. Avokádový olej, drobně pokrájená sušená rajčata, balzamikový ocet a bazalkové pesto smíchejte. Dochuťte solí a pepřem.
4. Vzniklou směsí potřete rajčata a avokádo. Nakonec vše zakápněte avokádovým olejem a dozdobte čerstvou bazalkou.