Ingredience na 4 porce

• 2 větší kuřecí prsa
• kořeni garam masala
• sůl, čerstvě mletý pepř
• 1 lžíce olivového oleje
• polníček
• 1 menší ananas

 
Na zálivku:

• šťáva ze dvou pomerančů
• lžička hrubozrnné hořčice
• špetka chilli
• sůl, čerstvě mletý pepř

 
Na dokončení:

• gorgonzola
• hrst pražených mandlových lupínků

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

1. Kuřecí prsa očistěte, osušte a nakrájejte na nudličky. Ty nasypte do misky a tam je okořeňte, osolte a opepřete. Rozpalte si pánev, na tu vlijte olej a po chvíli přidejte kuřecí maso. Osmahněte jej krásně dozlatova, vyjměte z pánve a dejte stranou.
2. Polníček očistěte, opláchněte a osušte. Ananas nakrájejte na kostičky a smíchejte s polníčkem. Připravte si jednoduchou zálivku z pomerančové šťávy, hrubozrnné hořčice, chilli, špetky soli a pepře.
3. Těsně před podáváním polníček s ananasem zalijte zálivkou a lehce promíchejte, nahoru nasypte kuřecí nudličky, přidejte gorgonzolu “natrhanou” na kousky a vše posypte mandlovými lupínky. Dobrou chuť!