Ingredience na 2 porce

  • 1 velké zralé mango
  • polníček
  • mozzarella light (125 g)
  • olivový olej
  • hrst opražených slunečnicových semínek
  • hrubozrnná mořská sůl
  • tmavý balzamikový krém

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

  1. Mango oloupeme, nakrájíme na plátky a položíme je na rozpálenou grilovací pánev.
  2. Polníček omyjeme a v míse ho smícháme se lžící olivového oleje, solí a balzamikovým krémem.
  3. Takto připravený polníček naservírujeme na talíř, přidáme natrhanou mozzarellu a nakrájené grilované mango.
  4. Vše zasypeme slunečnicovými semínky a můžeme podávat.