Ingredience na 4 porce

  • směs listových salátů
  • 5 rajčat
  • 1 okurka
  • řapíkatý celer ( 2-3 řapíky)
  • sýr mozzarella
  • čersvá bazalka
  • čerstvý tymián
  • mořská sůl 
  • čersvě mletý pepř

Postup

Celkový čas přípravy: 5 min

  1. Všechnu zeleninu omyjeme, necháme okapat. Do mísy dáme salát a přidáme pokrájenou zeleninu.
  2. Mozzarellu natrháme na malé kousky a dáme do mísy.
  3. do hmoždíře (nebo do mixeru) dáme olivový olej cca 2 – 3 lžíce, peku soli, listy bazalky , lísky tymiánu, nameleme trochu pepře a vše utlučeme (umixujeme). Zálivku nalijeme na salát a ve promícháme
  4. Ideálně podáváme s opečenou bagetou. Dobrou chutˇ