Turecká kuchyně je u nás známá především pro kebab, ale je škoda ji nepoznat i jinak. Jako třeba právě v těchto pečených jogurtových bramborách, které budete mít hotové za chvíli a není to navíc nic těžkého. Pochutnáte si na nich jako na příloze k masu nebo jen tak. 

Ingredience na 4 porce

• 4-5 velkých brambor
• 2 lžíce oleje
• 2 lžíce krémového jogurtu (Řecký jogurt)
• 1 lžíčka soli
• 1/4 lžičky feferonek
• 1/2 lžičky máty
• 1/2 lžičky tymiánu nebo koření Zaatar

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Důkladně smíchejte všechny ingredience na marinádu. Koření dávkujte dle vaší chuti, ale marináda by měla být lehce slanější.
3. Oškrábejte brambory a nakrájejte je jako jablka na ne příliš tlusté kousky.
4. Brambory dobře promíchejte s marinádou a rovnoměrně je rozložte na plech vyložený pečícím papírem.
5. Pečte dozlatova (cca 30 minut).