Také jste několikrát přemýšleli, jaký tajný recept KFC mají, že jejich kuře chutná tak lahodně? 🙂 Ač jsme recept zjednodušili jak to jen šlo, podobnost s originálem je skutečně značná!

Ingredience na 6 porcí

4 kusy kuřecí prsa

400 ml podmáslí

2 lžičky Sriracha (mají ve vietnamských večerkách nebo supermarketech)

2 hrnky hladká mouka

2 větší vejce

2 lžičky soli

1 lžička pepře

1 lžička sladká paprika

1 lžička sušený česnek

2 špetky kypřící prášek

olej na smažení

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1. Nakrájíme kuřecí prsa. Do misky nalijeme 400 ml podmáslí. Do podmáslí přidáme Srirachu a rozmícháme. Poté do podmáslí vložíme kuřecí prsa a necháme 30 min odležet.
2. Do jiné misky nasypeme hladkou mouku a přidáme do ní zbytek sypkých surovin.
3. V malé mističce si vidličkou rozmícháme 2 vejce.
4. Kuřecí maso obalujeme nejprve ve směsi s moukou, poté ve vejci.