Vynikající zapečené těstoviny na italský způsob s křupavou brokolicí a spojené dvěma druhy sýru.. Hotovo budete mít již za hodinku a nají se celá rodina. 🙂

Ingredience na 6 porcí

• 200 g těstovin penne
• 450 g brokolice
• 3 vejce
• 200 ml smetany
• 2/3 hrnečku nahrubo strouhaného čedaru (kolem 150 gramů)
• 1/2 hrnečku strouhanky (kolem 115 gramů)
• 1 hrneček najemno strouhaného parmazánu (kolem 225 gramů)
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce strouhané citrónové kůry
• 2 lžíce nasekané petrželky

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1. Uvařte těstoviny v osolené vodě. Pět minut před slitím přidejte do hrnce i růžičky brokolice. Slijte, propláchněte studenou vodou a nechte okapat.
2. Připravte si velkou mísu a vymažte ji olejem, předehřejte troubu na 220°C.
3. Rozšlehejte vejce a přidejte je spolu s penne, brokolicí, smetanou, mlékem a čedarem do mísy. Promíchejte.
4. V jiné míse smíchejte strouhanku, parmazán, citrónovou kůru, prolisovaný česnek a petrželku
5. Posypejte směsí ze strouhanky penne s brokolicí. Dejte péct přibližně na 40 minut.