Ingredience na 4 porce

• 400 g mrkve
• 500 g brambor (nejlépe malých velikostí)
• 1 celé čerstvé kuře
• 5 stroužků česneku
• 4 větvičky rozmarýnu
• 5 snítek tymiánu
• 1 ks citronu
• olivový olej
• sůl
• pepř

Postup

Celkový čas přípravy: 120 min

1. Troubu si necháme předehřát na 175°C. Mrkev si oloupeme a nakrájíme na tenčí kousky. Pokud máme malé brambory, tak nemusíme loupat, jen rozpůlíme a přidáme do pánve spolu s mrkví. Přidáme neoloupané stroužky česneku a čerstvý rozmarýn. Zalijeme olivovým olejem a důkladně promícháme. V neposlední řadě osolíme a opepříme.
2. řipravené kuře si osolíme a opepříme. Zakápneme olivovým olejem a pořádně rozetřeme. Do kuřete přidáme celý citron a snítky tymiánu. V závěru posypeme rozmarýnem a přidáme ddo pekáčku se zeleninou.
3. Dáme do předehřáté trouby na 45 minut. Poté zeleninu obrátíme a kuře omocí lžíce pokapeme šťávou z pekáčku.
4. Vrátíme zpět do trouby na dalších 30 minut.5

A to je celé, recept je prostě velmi jednoduchý a za použití správných ingrediencí velmi chutný. Takže, dobrou chuť!