Ingredience na 5 porcí

  •          700 g směsi mletého vepřového a hovězího masa
  •          3 rohlíky
  •          300 ml mléka 0,5 % tuku
  •          120 g zelené, červené nebo žluté papriky
  •          2 vejce
  •          120 g cibule
  •          60 g strouhanky
  •          1 jarní cibulka
  •          Sůl, pepř

Postup

Celkový čas přípravy: 120 min

  1. Rohlíky nakrájíme na kostičky a namočíme v mléce
  2. Cibuli nakrájíme a orestujeme nasucho na teflonové pánvi
  3. Papriku a jarní cibulku nakrájíme najemno
  4. Všechny suroviny v míse důkladně promícháme
  5. Vzniklou směs vložíme do silikonové formy na pečení a pečeme v předehřáté troubě na 180ºC přibližně hodinu

Poznámka

Podáváme s bramborovou kaší nebo s bramborem. Pro zpestření můžeme do sekané přidat houby nebo žampiony, které ale musíme nejprve tepelně zpracovat. Buď povařit nebo nasucho orestovat na pánvi. Pak teprve přidat do směsi na sekanou.