Ingredience na 5 porcí

•          700 g směsi mletého vepřového a hovězího masa
•          3 rohlíky
•          300 ml mléka 0,5 % tuku
•          120 g zelené, červené nebo žluté papriky
•          2 vejce
•          120 g cibule
•          60 g strouhanky
•          1 jarní cibulka
•          Sůl, pepř

Postup

Celkový čas přípravy: 120 min

1. Rohlíky nakrájíme na kostičky a namočíme v mléce
2. Cibuli nakrájíme a orestujeme nasucho na teflonové pánvi
3. Papriku a jarní cibulku nakrájíme najemno
4. Všechny suroviny v míse důkladně promícháme
5. Vzniklou směs vložíme do silikonové formy na pečení a pečeme v předehřáté troubě na 180ºC přibližně hodinu

Poznámka

Podáváme s bramborovou kaší nebo s bramborem. Pro zpestření můžeme do sekané přidat houby nebo žampiony, které ale musíme nejprve tepelně zpracovat. Buď povařit nebo nasucho orestovat na pánvi. Pak teprve přidat do směsi na sekanou.