Ingredience na 4 porce

• vepřová kýta – 300g
• kukuřice sladká – 1/2 malé plechovky
• paprika bílá – 1 ks
• cuketa – 1 menší ks
• chilli paprička – podle chuti
• česnek – 2 stroužky
• oregano
• rajčatový protlak – 1 lžíce
• rýžové nudle – na 4 porce (400g)
• sýr na posypání (tvrdý)
• sůl
• pepř
• olej

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1. Kýtu si den předem (klidně i dva) nakrájíme na nudličky a posolíme, opepříme, přidáme 3 lžíce oleje a pořádně promícháme. Necháme do druhého dne uložené v uzavřené misce v ledničce.
2. Následující den si nakrájíme všechnu zeleninu na požadované kousky.
3. Kýtu zprudka orestujeme na pánvi a přidáme k ní nakrájenou zeleninu.
4. Přikryjeme pokličkou a dusíme na mírném ohni 15 – 20 minut.
5. Jako poslední si připravíme rýžové nudle dle návodu na balení.
6. Na talíři posypeme oreganem a sýrem a dozdobíme něčím zeleným (petrželkou, rukolou, polníčkem…).