Ingredience na 1 porce

• 1 ČL oleje
• 120 g kuřecích prsou
• 1/4 ks cibule
• 1 středně velká mrkev
• 1 řapík celeru
• 60 g celozrnného kuskusu
• sůl, čerstvě mletý pepř
• zeleninové koření Gemusebruhe z DM
• 1 PL nasekané pažitky

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1. V pánvi rozehřejeme olej a zprudka na něm opečeme na nudličky nakrájené maso. Osolíme a okořením čerstvě mletým pepřem.
2. Cibuli nakrájíme na jemno, mrkev na kolečka a celer na plátky přes vlákna.
3. Cibuli přidáme k masu do pánve a chvilku společně opékáme.
4. Přidáme zbytek zeleniny, podlijeme trochou vody a společně dusíme asi 15 minut.
5. Kuskus nasypeme do hrnečku, osolíme, ochutíme kořením a promícháme. Zalijeme dvojnásobným množstvím horké vody a necháme nabobtnat.
6. Dušené maso promícháme s kuskusem, dochutíme a servírujeme posypané nasekanou pažitkou.