Ingredience na 5 porcí

• na každou osobu 100 g suchých těstovin
• sůl
• 4 jarní cibulky nakrájená nahrubo
• 2 hrsti nasekaného čerstvého koriandru
• 4 stroužky česneku
• 200g křupavého arašídového másla
• 110 ml sojové omáčky
• 1-2 červené chilli papričky najemno nasekané
• 4 lžíce červeného vinného octa
• 5 lžic třtinového cukru 
• 60 ml olivového oleje
• 60 ml sezamového oleje ( nevynechávat dodá jídlu zajímavější chuť)

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1. Je nutné vědět , že ingredience na omáčku přidáváme dle chuti – cukr, ocet, sojovku, prostě je nutné ochutnávat. Nejprve dáme vařit vodu na těstoviny ,kterou dostatečně osolíme. Pak dáme do mixéru stroužky česneku,burákové máslo, sojovou omáčku, ocet i cukr a vše dobře promixujeme. Pak přidáme oleje a opět promixujeme. Omáčka by měla být jemná, hladká a pokud se nám zdá extra hustá přidáme trošku vody. Chilli zbavíme semínek a nejemno nasekáme.
2. Těstoviny dáme vařit aby byly al dente a poté dobře promícháme s připravenou omáčkou. Nakonec přimícháme nebo posypeme ( dle libosti ) koriandrem,chilli a cibulkou. Ať vám to zní jako jakkoliv divně fakt zkuste, stojí to za to :))) A myslím, že tím překvapíte nejednu návštěvu.