Ingredience na 2 porce

  • francouzské kuřeci prso “supreme”
  • 1 větší cuketa  
  • 30 g sýra (dle toho, jaký máte rádi), já jsem dával obyčejný eidam 
  • 0,5 dcl bílého vina
  • sůl 
  • pepř 
  • rozmarýn 
  • olivový olej 

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

  1. Kuřecí prso osolíme, přidáme lehce rozmarýnu. Rozpálíme si troubu na 180 °C.
  2. Na pánev přidáme olivový olej, na rozpálený ojel přidáme kuřecí prso, které opečeme po obou stranách.
  3. Opečené prso předáme na plech a vložíme do trouby, kde jej necháme zhruba 10 minut. Poté jej vyjmeme.
  4. Omytou a cuketu nakrájíme na menší kostičky. Na pánev přidáme olivový olej. Na rozpálenou pánev přidáme nakrájenou cuketu, kterou lehce promícháme a necháme osmahnout do poloměka.
  5. Přidáme připravené bílé víno. Necháme víno lehce vyvařit. Osolíme, opepříme a přidáme rozmarýn. Pánev dáme stranou a přidáme nakrájený nebo nadrobno nastrouhaný sýr a promícháme.