Ingredience na 2 porce

• 50g másla
• pár lístků šalvějě (cca 3-4)
• 3 – 4 lžíce strouhanky
• 300g čerstvých ravioli (plněné špenátem a ricottou)
• strouhaný tvrdý sýr grana padano např.

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1. Dejte vařit vodu na těstoviny, osolte ji. Mezitím rozpusťte máslo a vložte do něj lístky šalvěje na cca 3 minuty, poté je vyndejte.
2. Do směsi vložte strouhanku a osmahněte až bude pěkně křupavá (cca 2-3 min). Oheň vypněte a do vroucí vody dejte vařit ravioli.
3. Těstoviny vařte chvilku (čerstvé se vaří mnohem kratší dobu – cca 2-3 min). Hotové ravioli smíchejte s máslovou směsí a posypejte sýrem.