Ingredience na 1 porce

• 150 g bramborové kaše
• 1 vejce
• 2 plátky šunky
• 25 g nivy
• 50 g vařené brokolice

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

1. Do zapékací misky rozložíme šunku tak, aby pokryla dno.
2. Na šunku navrstvíme bramborovou kaši a do středu uděláme důlek, do důlku rozklepneme vejce.
3. Po obvodu misky rozložíme růžičky vařené brokolice a navrch rozdrobíme nivu, zapékáme v troubě, až bude vajíčko ztuhlé a niva rozpuštěná

Poznámka

Pokrm není nutné solit, protože kaše, šunka a niva jsou slané dostatečně. Podáváme s čerstvým hlávkovým salátem.