Ingredience na 6 porcí

• 1 dýně hokaido
• bulgur
• kukuřice mražená, nebo sterilovaná
• cibule, česnek
• sójová omáčka, protlak, nebo kečup
• sůl, kurkuma, oregano
• vajíčka cca 3 ks
• kešu oříšky 
• niva

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1. Dýni vydlabeme. Vydlabaný vnitřek nakrájíme na malé kousky do mísy. Uvaříme si bulgur, který přidáme k vydlabanému vnitřku z dýně.
2. Přidáme nivu, česnek, cibuli, sójovou omáčku, kukuřici, protlak, sůl, kurkumu, oregano nejlépe čerstvé, několik kešu oříšku, vajíčka, sůl. Smícháme. Navrstvíme do dýně a dáme zapéct. Nahoru sýr.