Jemná polévka z červené čočky se zeleninou a bylinkami prohřeje a dobře zasytí. Uvaříte ji v jedné dávce pro celou rodinu a ještě trochu zbude na později :). Polévka je lehce pikantní díky chilli a…
Month: September 2020
Ingredience na 5 porcí 5 středních cibulí, nakrajených na půlkolečka – používám většinou bílou cibuli, je na to nejlepší 100g másla 2 bobkový listy, 3 kuličky novýho koření 3 kuličky černýho pepře, sůl Tymián / pár snítek 1,5dcl suchýho…
Ingredience na 4 porce Ingredience na cca 1-1,5litr polévky : 1 litr rybího vývaru nebo jen voda ( vývar domácí ) 2 stonky citrusové trávy, mírně roztlačit plochou stranou nože a nakrájet na 4 cm kousky cca 2…
Ingredience na 2 porce Ingredience na dvě velké obědové polévky: dva svazky mrkví, oloupané a nakrájená na menší kousky poctivé máslo , kousek na opečení mrkví a kousek na krutonky pečivo na krutony feta sýr šťáva z…
Červená řepa je už celkem oblíbenou surovinou, fenykl na svou popularitu teprve čeká. Spoustu lidí odrazuje jeho výrazná pendreková chuť. Jenže ta se po tepelné úpravě naprosto ztratí a fenykl krásně zesládne. Dejte mu proto…
Ingredience na 4 porce 200 g neloupaná červená čočka 1 mrkev 1 petržel kus celeru kus pórku košťál brokolice 2 kostky zeleninového bio bujónu 2 stroužky česneku 1 lžička majoránky chilli paprička petrželová nať olivový olej Postup Celkový…
Ingredience na 4 porce 2 fenyklové bulvy 1 kořen petržele 1 cibule 30 g másla 1 dl šlehačky 2 kostky zeleninového bio bujónu 1 dl bílého vína 1,3 dl vody dle přání pár kapek citrónu na ozdobu…
Ingredience na 4 porce 1 červená řepa 1 větší brambor 1 mrkev kousek celeru šálek kysaného zelí 1 cibule 1 stroužek česneku olej 2,5 kostky bio zeleninového bujónu drcený kmín, chilli, 3 bobkové listy, 6 kuliček nového koření zakysaná…
Ingredience na 1 porce 5 g másla 60 g brambor 2d cl mléka 20 g čerstvého špenátu 40 g uzeného lososa šalotka stroužek česneku sůl pepř Postup Celkový čas přípravy: 15 min Na másle orestujeme nakrájenou šalotku, česnek…
Ingredience na 3 porce 400 g mraženého hrášku 2 petržele 2 stroužky česneku 2 bio zeleninové bujóny 1 cibule miska opláchnutých kopřivových listů trocha citrónové šťávy trocha tmavého balzamica čerstvě mletý pepř olej krutony z tofu natural s…
Recent Comments