Ingredience na 6 porcí

• 250 g loupané červené čočky
• 1 velká cibule
• 1 stroužek česneku
• 2 středně velké mrkve
• 2 PL olivového oleje
• 1/2 ČL římského kmínu
• 1 ČL garam masaly
• 1 ČL sušené zeleniny (např. Gemusebruhe od Alnatury)
• mleté chilli na dochucení
• sůl

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1. V hrnci zahřejeme olej, nasypeme římský kmín a garam masalu a chvilku orestujeme, až se rozvoní.
2. Cibuli nakrájíme na hrubé kusy, přihodíme ke koření a orestujeme. Mrkev a česnek očistíme a přidáme do hrnce.
3. Do hrnce nasypeme čočku a zalijeme horkou vodou. Osolíme, přidáme sušenou zeleninu a vaříme asi 25 minut.
4. Když je mrkev měkká, vše rozmixujeme tyčovým mixérem. Dochutíme a servírujeme s pečivem nebo pečenými krutónky.