Ingredience na 4 porce

  • cca 6 menších pevných hříbků nakrájených na plátky
  • 1 mrkev
  • 4 střední brambory
  • 1 cibule
  • 2-3 stroužky česneku
  • 1 smetana 
  • 1KL sladké papriky
  • 1KL pálivé papriky
  • pepř
  • čerstvý libeček a petrželka
  • kousek másla nebo 1PL oleje
  • 1PL hladké mouky
  • sůl

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

  1. Na másle nebo oleji zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibuli, pak přidáme posekaný česnek a mírně orestujeme.Přihodíme houby a mícháme asi 3-4 minuty.
  2. Zasypeme paprikami, promícháme a zalijeme asi 200ml vody nebo vývaru a přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a brambory na kostky. Dolijeme tekutinu,aby jí bylo cca 2cm nad obsah,osolíme a vaříme asi 10minut. Bylinky posekáme a polovinu jich vhodíme do polévky kvůli vůni a chuti ( já jsem dala stvol z libečku,který jsem pak vyndala ) a vlijeme smetanu smíchanou se lžící hladké mouky.
  3. Vaříme ještě 10 minut a nakonec opepříme a po odstavení vmícháme zbytek bylinek.