Ingredience na 4 porce

• 1 cibule
• 2 menší papriky
• 290 g černých fazolí(z konzervy)
• 1 Velká hrst bílé kukuřice(z konzervy)
• 3dcl vývaru
• 1 špetka čerstvé chilli papričky
• 1 lžička mole omáčky
• 1 tortilla
• 1/2 limetky

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1. Cibuli si nakrájíme na jemno, papriky na kostičky a společně restujeme na olivovém oleji.
2. Přidáme fazole, kukuřici, mole a zalijeme vývarem.Polévku není třeba vařit nijak dlouho tak nám postačí cca 10 – 15 minut. Vedle si na suché pánvi “opražíme” tortillu pokrájenou na kostičky, tak, aby nám krásně zezlátla.
3. Na konec polévku dochutíme chilli, solí, limetkovou šťávou a doplníme o tortillu kterou vložíme přímo do polévky .