Sýrové spirálky s poctivou porcí čedaru a parmazánu vytvoří skvělé pohoštění k vínu či pivu. Jejich příprava je velmi rychlá, jelikož používáte listové těsto, a tak vše zvládnete do 45 minut. ?

  • Doba přípravy: 45 minut

Ingredience

  • 500 g listového těsta
  • 2 hrnky strouhaného čedaru
  • 1/3 hrnku strouhaného parmazánu
  • 1 lžička kajenského pepře
  • trochu soli
  • 30 g změklého másla

Postup

Krok 1

Předehřejte troubu na 210 °C. V misce promíchejte sýry, kajenský pepř a sůl. Těsto rozdělte na poloviny a každou vyválejte do čtverce. Jeden z nich potřete změklým máslem, posypejte strouhanými sýry a poté přikryjte druhým plátem.

puff-pastry-cheese-straws-composition

Krok 2

Pomocí válečku pláty lehce vyválejte, abyste vše zpevnili. Plát poté rozkrájejte na proužky o tloušťce přibližně 2 cm. Proužky poté ještě rozkrojte napůl.

puff-pastry-cheese-straws-cut

Krok 3

Každý proužek zatočte do spirálky, naskládejte na plech vyložený pečícím papírem a pečte přibližně 10 až 15 minut nebo dozlatova.

puff-pastry-cheese-straws-twist