Plněná vejce jsou chutnou klasikou, kterou připravuji snad každý Silvestr jako pohoštění pro hosty :). V tomto receptu mě zaujala sušená rajčata, dodají náplni výraznou chuť a příjemné ozvláštnění.

• Doba přípravy: 30 minut
• Porce: 8 ks

Ingredience

• 4 vejce, uvařená natvrdo
• 100 g paštiky dle chuti
• 1 lžíce majonézy
• 3 lžíce smetany
• 25 g sušených rajčat v oleji, najemno nakrájených
• 1 lžíce nasekané petrželky

Postup

1. Uvařte vejce natvrdo, rozkrojte na poloviny a vyjměte žloutky.
2. Žloutky vložte do mísy, přidejte paštiku, majonézu, petrželku a najemno nakrájená sušená rajčata.
3. Směs přendejte do sáčku a naplňte jí bílky. Vložte do lednice a před podáváním nechte chvíli ohřát v pokojové teplotě.