Losos s avokádem na míchaném salátku
Poslední dobou nejraději připravuji fingerfood. Udělám vždy několik druhů a návštěva si může ochutnat, na co má zrovna chuť. Jedná se o velmi jednoduchý recept, který máte připravený během deseti minut.

Ingredience na 4 porce
- 100 g filetu lososa
- 1/4 avokáda
- 1 šalotka
- 1 lžička kvalitní dijonské hořčice
- 1 lžička kaparů
- Několik kapek citronové šťávy
- Sůl
- Čerstvě namletý pepř
- Mix salátů
- Celozrnná bagetka (bezlepková)
- Přepuštěné máslo
Postup
Celkový čas přípravy: 15 min
- Lososa a šalotku si posekáme nadrobno a smícháme v misce. Avokádo rozmačkáme vidličkou a přidáme ke směsi.
- Do misky přidáme dijonskou hořčici, posekané kapary a zakápneme citronovou šťávou. Nakonec vše osolíme a opepříme dle vlastní chuti.
- Tuto směs servírujeme na fingerfood lžičky, na které dáme nejdříve trochu salátku a poté lžičku lososa.
- Vše podáváme s bagetkou opečenou na přepuštěném másle. Pokud chceme bezlepkovou variantu pokrmu, použijeme bezlepkovou bagetku.