Ingredience na 2 porce

• 200 g čerstvého lososa
• 1-2 malé šalotky
• 2 plody kapary
• Šťáva z citrónu
• 1 lžička dijonské hořčice
• Sůl
• Čerstvě namletý pepř
• 4 plátky toastového chleba
• Přepuštěné máslo

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

1. Lososa zbavíme kůže, nakrájíme na co nejjemnější kostičky a dáme do misky. Přidáme najemno nakrájenou šalotku a nasekané plody kapary (kterým odstraníme nejdříve stopku). Do misky přidáme pár kapek citrónové šťávy, dijonskou hořčici a směs osolíme a opepříme podle chuti.
2. Na pánvi si na rozpáleném přepuštěném másle opečeme dozlatova tousty.