Ingredience na 3 porce

Roláda:

  • 80 g sýru v celku 
  • 200 g mraženého špenátu 
  • 2 vejce
  • pepř, bylinky, sůl

Náplň:

  • šunka 
  • 125 g měkkého tvarohu 
  • 50 g riccoty 
  • 2 stroužky česneku

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

  1. Špenát rozmrazíme a vymačkáme z něj přebytečnou vodu. V misce ke špenátu přimícháme vejce, nastrouhaný sýr a dochutíme solí, pepřem a bylinkami. Směs vylijeme na plech a pečeme 15–20 minut při 200 °C. Po upečení necháme plát dobře vychladnout.
  2. V míse si mezitím smícháme tvaroh s riccotou a přidáme prolisovaný česnek.
  3. Dobře ochladlý plát poklademe plátky šunky a potřeme náplní. Opatrně zarolujeme, zabalíme do potravinářské fólie a dáme chladit do lednice.