Ingredience na 3 porce

Roláda:

• 80 g sýru v celku 
• 200 g mraženého špenátu 
• 2 vejce
• pepř, bylinky, sůl

Náplň:

• šunka 
• 125 g měkkého tvarohu 
• 50 g riccoty 
• 2 stroužky česneku

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1. Špenát rozmrazíme a vymačkáme z něj přebytečnou vodu. V misce ke špenátu přimícháme vejce, nastrouhaný sýr a dochutíme solí, pepřem a bylinkami. Směs vylijeme na plech a pečeme 15–20 minut při 200 °C. Po upečení necháme plát dobře vychladnout.
2. V míse si mezitím smícháme tvaroh s riccotou a přidáme prolisovaný česnek.
3. Dobře ochladlý plát poklademe plátky šunky a potřeme náplní. Opatrně zarolujeme, zabalíme do potravinářské fólie a dáme chladit do lednice.