Skvělá kombinace zdravých tuků a bílkovin. Dobrá volba pro nastartování organizmu k plnému výkonu. Pro svou jednoduchost je recept vhodný také pro návštěvy a různá společenská setkání.

Ingredience na 2 porce

• 100 g tuňáka v olivovém oleji
• 2 vařená vejce
• 1 větší avokádo
• 1 lžička hrubozrnné hořčice
• kousek cibule
• čerstvě mletý pepř a sůl
• citronová šťáva

Postup

Celkový čas přípravy: 5 min

1. Tuňáka, dužninu z avokáda a žloutky rozmačkejte vidličkou. Lehce našlehejte.
2. Přidejte drobně pokrájenou cibuli, hořčici a posekané vaječné bílky. Vše promíchejte.
3. Chutě dolaďte solí, pepřem a citronovou šťávou.
4. Při servírování podle fantazie ozdobte. Pomazánka je vynikající se salátovou okurkou nebo naplněná v malých rajčatech a dopněna kapary.