Slaninové jednohubky se sýrem

Ingredience na 4 porce
Těsto
- 2 hrnky hladké mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1 lžička soli
- ¼ lžičky jedlé sody
- ¾ hrnku podmáslí
- 100 g másla
Náplň
- 450 g mletého masa
- lžička soli
- 200 g sýru čedar
- 16 plátků slaniny
Navíc
- koření podle chuti
- párátka
Postup
Celkový čas přípravy: 45 min
- V míse smíchejte prosátou mouku, prášek do pečiva, sůl a jedlou sodu. Přidejte na kostičky nakrájené máslo a vytvořte ze směsi drobenku. Do té přilijte podmáslí a zpracujte těsto.
- Z hotového těsta vyválejte válec a ten rozkrájejte na stejně velké kolečka.
- Na pánvi opražte osolené mleté maso, které můžete navíc okořenit podle vlastní chuti.
- Rozehřejte troubu na 200 stupňů. Kolečka rozplácněte rukou na placky, které naplňte mletým masem a nastrouhaným sýrem. Placku uzavřete a omotejte ve slanině, upevněte párátkem.
- Připravené jednohubky pokládejte na plech a pečte v předehřáté troubě 15 minut dozlatova. Podávejte samotné, s kečupem, hořčicí nebo oblíbeným dipem.