Klasické kakaové lanýže

Ingredience (8 ks.):

• 1 lžíce másla
• 400 gramů slazeného kondenzovaného mléka
• ¼ hrnku kakaa
• čokoládového zdobení

Postup:

1. V hrnci na nízkou teplotu rozehřejeme máslo, přilijeme mléko a přisypeme kakao. Mícháme dokud při setření vařečkou odspodu nejde vidět dno hrnce na 2-3 sekundy.
2. Nalijeme na tukem vymazaný talíř a dáme vychladit na 1 hodinu.
3. Z hmoty tvarujeme kuličky. Ty následně vyválíme v čokoládové posypce.

Kokosové lanýže

Ingredience (8 ks.):

• 1 lžíce másla
• 400 gramů slazeného kondenzovaného mléka
• ½ hrnku kokosového mléka
• mletý kokos

Postup:

1. V hrnci na nízkou teplotu rozehřejeme máslo a přilijeme obě mléka. Mícháme dokud při setření vařečkou odspodu nejde vidět dno hrnce na 2-3 sekundy.
2. Nalijeme na tukem vymazaný talíř a dáme vychladit na 1 hodinu.
3. Z hmoty tvarujeme kuličky. Ty následně vyválíme v kokosu.

Jahodové lanýže

Ingredience (8 ks.):

• 1 hrnek jahod
• ½ hrnku vody
• 1 lžíce másla
• 400 gramů slazeného kondenzovaného mléka
• ¼ hrnku bílé čokolády
• barevného zdobení

Postup:

1. Do hrnce rozehřátého na střední teplotu si dáme nakrájené jahody a vodu. Zredukujeme je do konzistence jamu.
2. Teplotu snížíme a přidáme máslo, mléko a čokoládu. Mícháme dokud při setření vařečkou odspodu nejde vidět dno hrnce na 2-3 sekundy.
3. Nalijeme na tukem vymazaný talíř a dáme vychladit na 1 hodinu.
4. Z hmoty tvarujeme kuličky. Ty následně vyválíme ve zdobení.

Oreo lanýže

Ingredience (8 ks.):

• 10 čokoládovo-smetanových sušenek (např. Oreo)
• 1 lžíce másla
• 400 gramů slazeného kondenzovaného mléka

Postup:

1. Oddělíme si sušenkové skořápky od jejich smetanové výplně ve středu. Sušenkové skořápky si rozdrtíme.
2. V hrnci na nízkou teplotu rozehřejeme máslo, mléko a sušenkový krém. Mícháme dokud při setření vařečkou nejde vidět dno hrnce na 2-3 sekundy.
3. Nalijeme na tukem vymazaný talíř a dáme vychladit na 1 hodinu.
4. Z hmoty tvarujeme kuličky. Ty následně vyválíme v rozdrcených sušenkách.