V tomto receptu skvěle využijete domácí marmelády, které jste si v létě tak hezky připravili na zimu :). V receptu je použita malinová, ale vy samozřejmě dejte zase svoji oblíbenou, křehké máslové těsto se skvěle hodí ke každé ovocné variantě.

• Doba přípravy: 1 h + čas na chlazení těsta
• Porce: cca 28 kusů
• Nutriční hodnoty: Kalorie: 146, Tuk: 7 g, Sacharidy: 19 g, Sodík: 73 mg, Vláknina: 0 g, Bílkoviny: 2 g, Cholesterol: 24 mg

Ingredience

• 220 g másla
• 1 hrnek cukru
• 1 ½ lžičky kypřícího prášku
• 1 lžička vanilkového extraktu
• ½ lžičky soli
• 1 vejce
• 3 hrnky hladké mouky
• ¼ hrnku malinového džemu
• 1 lžička moučkového cukru

Postup

1. V míse rozšlehejte máslo, cukr, kypřící prášek, vanilku a sůl. Přidejte vejce a dobře promíchejte.
2. Nakonec přisypte mouku a promíchejte do celistvé směsi. Těsto zabalte do potravinové folie a vložte aspoň na hodinu do lednice.
3. Těsto rozválejte na tenčí plát a vykrajovátkem vykrojte 56 vánočních stromků. Počet záleží primárně na velikosti vašeho vykrajovátka.
4. Stromky pokládejte na plech vyložený pečícím papírem a do 28 (nebo poloviny množství) ještě vykrojte malinká kolečka, stačí 9 až 10.
5. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 8 až 10 minut. Poté nechte úplně vychladnout.
6. Tenkou vrstvu malinového džemu namažte na každý stromek bez dírek a přiklopte jej stromečkem s dírkami.
7. Sušenky ještě posypejte moučkovým cukrem a můžete podávat. Také je můžete uschovat a cukrem posypat až při servírování.