Vyzkoušejte velmi chutnou obměnu ořechových rohlíčků. Tyto mají v těstu přídavek kokosu a jsou máčené v hořké čokoládě. Oproti klasickým se s nimi o něco lépe pracuje a práce jde tak rychleji od ruky:).

• Doba přípravy: 1 h + čas na chlazení těsta

Ingredience

Těsto

• 350 g hladké mouky
• 50 g kukuřičného škrobu
• 250 g másla
• 100 g kokosu
• 180 g moučkového cukru
• 1 vejce
• 1 lžíce smetany
• balení vanilkového cukru

Poleva

• 100 g hořké čokolády
• 50 g másla
• 50g kokos na posypání

Postup

1. Ingredience na těsto promíchejte a vypracujte hladké těsto. Zabalte je do potravinové folie a vložte aspoň na 2 hodiny do lednice.
2. Z vychlazeného těsta vyválejte rohlíčky, které poté skládejte na plech vyložený pečícím papírem.
3. Pečte v předehřáté troubě na 200 °C přibližně 10 minut.
4. Upečené rohlíčky nechte vychladnout a poté je namáčejte v rozpuštěné čokoládě buď celé, nebo jen okraje.
5. Rohlíčky vracejte na pečící papír a posypejte kokosem. Nechte zatuhnout čokoládu a poté skladujte v suchu a chladnu.