Vyzkoušejte tyto křehké ořechové kuličky, které zvládnou i úplní začátečníci 🙂 Na rozdíl od ostatního cukroví, které je často velmi pracné, je tento recept rychlý, jednoduchý a stačí vám pouze pár obvyklých surovin, které obvykle použijete i na další vánoční cukroví.

  • Doba přípravy: 30 minut + čas na chlazení těsta

Ingredience

  • 220 g másla, změklého
  • 60 g krupicového cukru
  • 10 ml vanilkového extraktu
  • ¼ lžičky soli
  • 240 g hladké mouky
  • 240 g na jemno nakrájených vlašských ořechů
  • 150 g moučkového cukru na obalení kuliček
snowball-christmas-cookies-4

Postup

  1. V míse rozšlehejte cukr s máslem do pěny. Přidejte vanilku a sůl. Postupně přisypejte mouku, zamíchejte a nakonec přidejte ořechy.
  2. Připravené těsto rozdělte na poloviny, zabalte do potravinové folie a vložte na přibližně 45 minut do lednice.
  3. Mezitím předehřejte troubu na 180 °C. Dva plechy vyložte pečícím papírem a dejte bokem. Moučkový cukr nasypejte do menší mísy.
  4. Vyndejte těsto z lednice a tvarujte z něj kuličky o přibližně stejné velikosti.
  5. Hotové kuličky pokládejte na připravené plechy. Poté pečte v předehřáté troubě 12 až 14 minut, nebo dokud nebudou kuličky lehce zlatavé.
  6. Nechte sušenky 2 minuty chladnout a poté je ještě teplé obalte moučkovým cukrem. Krásného vzhledu sněhových koulí dosáhnete tak, že kuličky obalíte cukrem nadvakrát.