Máslová kolečka, která se díky podílu kukuřičného škrobu přímo rozplývají na jazyku. Plněna jsou karamelovým krémem, který nedá prakticky žádnou práci – přečtěte si recept a přesvědčte se sami :).

• Doba přípravy: 1 h + čas na chlazení

Ingredience

• 200 g kukuřičného škrobu
• 120 g hladké mouky
• 200 g másla, pokojové teploty
• 60 g krupicového cukru
• 1 ½ lžičky prášku do pečiva
• karamelové salko
• strouhaný kokos k obalení

Postup

Krok 1

Mouku a kukuřičný škrob smíchejte dohromady. V míse rozšlehejte máslo s cukrem a solí. Přidejte moučnou směs a promíchejte do celistvého těsta. Zabalte jej do potravinové fólie a vložte do lednice aspoň na 30 minut.

Krok 2

Poté jej rozválejte na placku o tloušťce přibližně 4 až 5 mm a vykrájejte z něj kolečka o průměru 6 cm. Kolečka skládejte na plech vyložený pečícím papírem.

Krok 3

Rozehřejte troubu na 180 ° C a pečte sušenky po dobu 8 minut, poté vyjměte a nechte vychladnout. Po vychladnutí je naplňte karamelovým salkem.

Krok 4

Každou sušenku poté opatrně obalte v kokosu a skladujte je v chladnu a suchu.