Upečte si rychlé a velmi jemné máslové sušenky s příjemnou vůní vanilky. Tyto cukrovinky lze využít i k vánočnímu pečení, jsou tak akorát do pusy a dlouho vydrží dobré 🙂

  • Doba přípravy: 45 minut + čas na chlazení
  • Porce: cca 36 kusů

Ingredience

  • 195 g hladké mouky
  • 60 g kukuřičného škrobu
  • 1/4 lžičky soli
  • 30 g moučkového cukru
  • 230 g másla, pokojové teploty
  • 1 lžička vanilkového extraktu

Obalení

  • 60 g moučkového cukru

Postup

  1. V misce promíchejte mouku, škrob a sůl.
  2. V druhé misce rozšlehejte máslo s cukrem do pěny. Poté přilijte vanilkový extrakt. Přisypte moučný mix a promíchejte, dokud se vše nespojí. Zakryjte potravinovou folií a vložte mísu do lednice na hodinu až dvě.
  3. Předehřejte troubu na 180 °C a dva plechy vyložte pečícím papírem.
  4. Z těsta tvarujte větší kuličky, přibližně 2,5 cm v průměru a skládejte je na plech s většími mezerami mezi sebou.
  5. Pečte přibližně 10 až 14 minut nebo dozlatova.
  6. Plechy vložte na rošt a nechte přibližně 5 minut chladnout. Poté posypejte vršky sušenek moučkovým cukrem.
  7. Sušenky skladujte ve vzduchotěsné nádobě klidně i několik týdnů.