Ingredience na 10 porcí

• 100 g strouhaného kokosu
• 100 g oloupaných mandlí
• 1 citron
• 3 lžíce javorového sirupu
• kokos na obalení 
• roztavená hořká čokoláda na ozdobu

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1. Mandle rozemeleme mixérem najemno, až se začne tvořit mandlové máslo. Kokos rozemeleme na moučku a poté smícháme s mandlemi. Do směsi vymačkáme jeden citrón a přidáme javorový sirup.
2. Z kokosovo-mandlové hmoty tvoříme kuličky, které obalujeme v kokosu. Kuličky můžeme postříkat rozteklou hořkou čokoládou, čokoládu necháme ztuhnout a poté kuličky uložíme v uzavřené misce do ledničky. Připravujeme je těsně před Vánoci, kuličky se postupně vysušují, tak ať je máte krásně vláčné.