Veganské ovesné koláčky s džemem

Ingredience na 10 porcí
- 40 g drcených ovesných vloček
- 50 g jablka bez slupky
- 15 g kokosového tuku
- 10 g strouhaného kokosu
- 3 čajové lžičky rumu
- džem (malinový)
Postup
Celkový čas přípravy: 45 min
- Plech vyložte pečicím papírem. Troubu předehřejte na 170 ⁰C.
- Jablko nastrouhejte najemno a vložte mísy. Přidejte ovesné vločky, rum, kokosový tuk, strouhaný kokos a promíchejte. Nechte směs odstát asi 5 minut.
- Z hmoty tvarujte kuličky, které rozprostřete na plech. Do každé kuličky udělejte opatrně důlek. Můžete si pomoct kulatým koncem vařečky. Pokud se vám budou kuličky rozpadat, lehce přimáčkněte hmotu k sobě.
- Důlky naplňte džemem. Vložte do trouby. Pečte 30 minut.