Ingredience na 10 porcí

• 200 g kvalitní hořké čokolády (min. 52 % kakaa)
• 100 g vlašských ořechů
• 100 g pomerančové kandované kůry
• 80 g konopných semínek
• 50 g kešu oříšků
• 50 g slunečnice
• 1 lžíce kokosového tuku
• kůra z půlky bio citronu
• 1/3 lžičky chilli koření
• špetička soli

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1. Čokoládu rozlámeme do hrnce a rozpustíme ve vodní lázni. Přidáme chilli koření, špetičku soli a kokosový tuk a udržujeme rozehřáté. Vlašské i kešu ořechy nahrubo nasekáme a opečeme na suché pánvi. Nepečeme dozlatova, jen necháme vyniknout vůni. Přisypeme k čokoládě. Slunečnici také chvilku opražíme a také přidáme do kastrolu. To samé uděláme i s konopnými semínky a rovněž je přimícháme k čokoládě.
2. Nakonec přidáme kousíčky kandované kůry a jemně nastrouhanou citrónovou kůru (citron předem samozřejmě omyjeme kartáčkem). Důkladně promícháme.
3. Plech vyložíme pečicím papírem a pomocí dvou lžiček na něj tvoříme malé hrudky. Necháme zatuhnout.