Ingredience na 1 porce

2 kg ovoce (dle chuti, ideální například jablka, hrušky, pomeranče, jahody, borůvky, maliny…)

1 citron

3/4 kg cukru

4 ks skořice celé

4 ks badyánu

4 ks hřebíčku

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

  1. Ovoce očistěte a nakrájejte na menší kousky, u jablek a hrušek můžete nechat slupku. Citron oloupejte a nakrájejte.
  2. Veškeré ovoce dejte do hlubšího pekáčku, přidejte koření, zasypte cukrem, promíchejte a pečte v troubě na 200 stupňů asi 30 minut. Občas zamíchejte.
  3. Ještě horké plňte do čistých skleniček. Skleničky otočte dnem vzhůru a nechte otočené do úplného vychladnutí. Skladujte v temnu a chladu.
  4. Do hrnku stačí dát tři lžičky pečeného čaje a zalít horkou vodou. Dobrou chuť! 🙂